茂亮製茶

天氣真正進入冬天了，相信朋友們也感受到寒冬的感覺........

入冬之後，是茶農們的農閒時期，

我們的茶樹也進入冬眠狀態，這段期間沒有採收。

利用空檔，我們開始規劃茶包茶罐的相關製作，

因為十月份參加日月潭紅茶比賽的時候，我們送件的紅茶樣本還有剩下十幾斤，

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看到這張照片，各位有沒有想到一句四字成語??

答案是......含苞待放!!

春天腳步悄悄到了......

在我們大正浪漫茶園四周，逐漸有花朵綻放美麗的光采，

看到花開，我的心花也朵朵開.......

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我們的茶園裡有雜草～有青菜～有昆蟲~，就是沒有農藥!!

你看高高的是茶樹，地面上長的是油菜!!

這些就是油菜，我們聽從茶農表舅的建議，

在茶園裡種油菜，這樣可以當作天然的堆肥!

老公正在努力的摘油菜.......

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我們在日月潭的紅茶園，

位置處在群山環抱的森林之中，

終年氣候舒爽宜人，

每一棵茶樹和茶苗，

都在這裡健康快樂的生長著......

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 這是老公第一次參加紅茶評鑑比賽!!

上個月我們全家傾全力日以繼夜幫忙挑茶，簡直到了不眠不休的地步......

幸好評鑑的結果成績不錯，我們的好茶獲得【優質獎】

想當初，

因為愛好紅茶，所以開始尋找好茶；

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八月底某個週日，我們約了洪老闆說要參觀他的紅茶園，

天氣不很穩定，

但是我們知道下過雨後的山景，最是美麗如畫.......

一路開車上山，沿途走走停停，

我要老公暫停車讓我下去拍照!

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   這是昨天從我們的紅茶園所拍攝的風景.......

這景緻美的像幅山水國畫，不是嗎?

記得多年前，老媽的好友-琬貞阿姨曾經問過我，

"Julia，妳比較喜歡山，還是海?"

當時，我記得是阿姨邊開車邊問我這個問題........

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這幾天，偶爾會有午後雷陣雨，

但是雨後放晴的天空，特別蔚藍美麗!!

即使是烈日當空，

我們必須辛苦地用人工除草機的方式，去除過剩的雜草......

在我們契作的紅茶園，

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 <圖案設計，描繪出日月潭的紅茶傳奇>

你也可以和日本天皇享用一樣的紅茶

   日本人發現南投縣魚池鄉種出來的紅茶，品質和印度阿薩姆省一樣。

每年日本人挑選最上等的紅茶進貢給日本天皇外，其餘外銷到歐洲這大城市，

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最早原本起因於老公的親戚在種有機茶，

他的好茶專門行銷歐美和日本，

問他為何不留在台灣銷售??

得到的答覆是:

外銷的價格是台灣行情的四~五倍!!!

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 利用假日，我們再度來到位在魚池鄉山楂腳的基地..........

如同大家所知道的，魚池鄉目前都以種植紅茶為趨勢，

許多原本栽種檳榔的園區，也漸漸將檳榔廢耕，

普遍改種紅茶............

這是我們的紅茶區.........

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